Giancarlo Guidi war Gründungspartner des sehr berühmten italienischen Pfeifenherstellers Mastro de Paja, doch mit der Zeit fühlte er sich in den alltäglichen Irrungen und Wirrungen einer schnell wachsenden Fabrik gefangen und wünschte sich einen künstlerischeren Weg.
Seine Vision von Ser Jacopo dalla Gemma nahm 1982 schließlich Gestalt an und ermöglichte es Guidi, sich einzigartig schöne Pfeifen auszudenken und herzustellen, die Pfeifenraucher auf der ganzen Welt faszinierten. Maurizio Fraternale war Guidis Geschäftspartner und übernahm das Unternehmen nach dem Tod seines langjährigen Freundes im Jahr 2012 und löste damit sein Versprechen ein, Guidis Vision von Ser Jacopo in Pesaro, Italien, am Leben zu erhalten.
Die glatten und strukturierten Pfeifen von Mastro Geppetto wurden von Guidi als erschwingliche Alternative zu Ser Jacopo-Pfeifen entwickelt.
